下石ファームのこだわり

About OROSHI FARM

100％国産、無添加、非加熱。
味、品質、鮮度を大切にした東濃生まれのはちみつ

「下石（おろし）ファーム」は、東濃発電株式会社が生産する農業関連製品のブランドです。太陽光発電事業で得られた土地と安定収益を基盤にして、自然豊かな地域の特性を活かした農業関連事業にチャレンジしようとスタートしました。

雨が少なく春先から気温があがってくるはちみつの活性に適した東濃地域でつくった「東濃のはちみつ」は、100％国産、無添加、非加熱で量よりも味、品質、鮮度を重視して生産しています。

東濃地域は養蜂の盛んな地域であると同時に、養蜂家の高齢化が進んでいます。
養蜂という地域の文化・産業を次世代につなげられるよう、養蜂家のイメージ向上につながる活動をめざしています。

また「東濃のはちみつ」にとどまらず、自然豊かな地域の持ち味を活かした商品開発にも取り組んでいます。

まだまだ駆け出しですが、しっかりと生産から販売まで責任を持ち、消費者の皆様に「おいしい」と喜んでいただける商品を通じて「新しい農業ビジネス」を実現し、地域雇用の創出、地域経済の活性化に貢献できるよう取り組んでいきます。

「東濃のはちみつ」について

About TONO HONEY

東濃地方の豊かな自然を活かした定置養蜂

下石ファームのはちみつは、東濃地方の豊かな自然を活かした定置養蜂です。

れんげ、アカシア、ソヨゴを中心に栽培、自生する植物から採取しています。もちろん、その後の添加物、加熱処理等は一切ありません。
ストレスが少なくのびのびと健康にはちが育つ環境に感謝し、食の安全を第一に「100％国産」にこだわって、生産量よりも味党、品質、鮮度を重視したものづくりをしています。

東濃地域・土岐市・下石町について

About TONO・TOKI-city・OROSHI-cho

東濃地域

東濃（とうのう）は岐阜県南東部の多治見市、土岐市、瑞浪市、恵那市、中津川市のある地域です。
山々に囲まれた町や山間に流れる川、江戸時代に栄えた中山道の宿場町など自然の中に感じるノスタルジックが魅力の地域です。

土岐市

美濃焼の産地であり「陶磁器生産量日本一のまち」として知られる人口5万5千人ほどの市です。
山で隔てられた市内の各地域にはそれぞれの町の文化が形成されており、陶磁器についても地域によって得意分野が分かれています。

下石町（おろしちょう）

下石町（おろしちょう）は、岐阜県土岐郡にあった町です（1955年に土岐郡の8町村が合併して土岐市となりました）。
現在の土岐市下石町地区で、美濃焼のとっくりの生産地として栄え、100余りの窯元が集まっています。